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青葙Celosia argentea L.

青葙为一年生草本,高达1m。茎直立,绿色或带红紫色,有纵条纹。叶互生,披针形或椭圆状披针形,长5~9cm,宽1~3cm。穗状花序顶生或腋生;苞片、小苞片和花被片干膜质,淡红色,后变白色,苞片3;花被片5;雄蕊5,花丝下部合生成杯状;子房上位,柱头2裂。胞果卵形,盖裂。种子扁圆形,黑色,有光泽。 青葙生于坡地、路边、较干燥的向阳处,种子叫青葙子,可入药,消肝火、明日、杀虫;全草清热、利湿;嫩茎叶作...

青葙的介绍

青葙为一年生草本,高达1m。茎直立,绿色或带红紫色,有纵条纹。叶互生,披针形或椭圆状披针形,长5~9cm,宽1~3cm。穗状花序顶生或腋生;苞片、小苞片和花被片干膜质,淡红色,后变白色,苞片3;花被片5;雄蕊5,花丝下部合生成杯状;子房上位,柱头2裂。胞果卵形,盖裂。种子扁圆形,黑色,有光泽。
青葙生于坡地、路边、较干燥的向阳处,种子叫青葙子,可入药,消肝火、明日、杀虫;全草清热、利湿;嫩茎叶作蔬菜、饲料。种子含油率15%左右,油可供食用,但有气味。
青葙中国大部分地区均有野生或栽培,青葙是中医常用的一味中药之一,主治:清肝,明目,退翳。用于肝热目赤,眼生翳膜,视物昏花,肝火眩晕。《本经逢原》:“青葙,治风热目疾,与决明子功同。其治风瘙身痒,皮肤中热,以能散厥阴经中血脉之风热也。”现代临床还可用于治疗高血压等症。但肝虚目疾不宜单用,瞳孔散大、青光眼患者禁服。
青葙花期5~7月,果期8~9月。

青葙的形态特征

青葙为一年生草本,是苋科青葙属植物。高30-90cm。全株无毛。茎直立,通常上部分枝,绿色或红紫色,具条纹。单叶互生;叶柄长2-15mm,或无柄;叶片纸质,披针形或长圆状披外形,长5-9cm,宽1-3cm,先端尖或长尖,基部渐狭且稍下延,全缘。花着生甚密,初为淡红色,后变为银白色,穗状花序单生于茎项或分枝顶,呈圆柱形或圆锥形,长3-10cm,苞片、小苞片和花被片子膜质,白色光亮;花被片5,白色或粉红色,披针形;雄蕊5,下部合生成杯状,花药紫色。胞果卵状椭圆形,盖裂,上部作帽状脱落,顶端有宿存花柱,包在宿存花被片内。

青葙叶片矩圆披针形、披针形或披针状条形, 少数卵状矩圆形,长5-8厘米,宽1-3厘米;绿色常带红色,顶端急尖或渐尖,具小芒尖,基部渐狭; 叶柄长2-15毫米,或无叶柄。

青葙花多数,密生,在茎端或枝端成单一、无分枝的塔状或圆柱状穗状花序,长3-10厘米;苞片及小苞片披针形, 长3-4毫米, 白色,光亮,顶端渐尖,延长成细芒,具1中脉,在背部隆起;花被片矩圆状披针形,长6-10毫米,初为白色顶端带红色,或全部粉红色,后成白色,顶端渐尖,具1中脉,在背面凸起;花丝长5-6毫米,分离部分长约2.5-3毫米,花药紫色;子房有短柄,花柱紫色,长3-5毫米。

青葙胞果卵状,包在宿存花被片内;盖裂,上部作帽状脱落。种子肾状圆形,黑色,光亮,放大镜下可见矩形网状花纹,呈同心圆状排列。
种子呈扁圆形,少数呈圆肾形,直径1~1.8mm。表面黑色或红黑色,光亮,中间微隆起,侧边微凹处有种脐。表面于放大镜下观察可见网状纹理,种子易粘手,种皮薄而脆。气无,味淡。以粒饱满、色黑、光亮者为佳。种子表面光滑,色黑有光泽,侧面有一微凹的脐点,子外形似鸡冠花子,种皮薄而脆,易破碎,内面白色。气微臭,味微苦。为医保用药中的处方用药。种子无臭,无味。化学成分 含脂肪油、淀粉、烟酸、硝酸钾。

青葙花期5-8月.果期6-10月。

青葙的生态习性

青葙喜温暖,耐热不耐寒。生长适温25到30℃,20℃以下生长缓慢,遇霜凋萎;高于30℃,其产品品质较差。青葙属短刚植物,在秋季高温日照条件下易抽薹开花。对土壤要求不严,但吸肥力强,以有机质丰富、肥沃的疏松土壤产量高、品质好。
青葙有一定的抗寒力和耐旱力,喜生于石灰性土壤和肥沃的砂壤土,在粘性土壤中也能生长,但速度缓慢,在低洼积水的地方容易烂根。对二氧化硫,氟化氢及氯气的抗性都较强。
青葙对土壤要求不严,以肥沃、排水良好的砂质壤上栽培为宜。忌积水,低洼地不宜种植。生于平原或山坡,可高达海拔1100米。为旱田杂草。

青葙的栽培技术

适时播种
青葙的露地栽培宜在日平均温度15℃以上播种。春播抽薹开花迟,生长期长,品质柔嫩,产量高;夏秋播种易抽薹开花,品质粗老,产量较低。根据当地的生产实践,3-6月为最佳播种期,一般出苗时间为3.7d。有设施条件的可周年种植。人工栽培多采用分期播种,连续采收,随时供应市场。由于青葙种子较小,为使播种均匀,可与2-3倍细土均匀拌和,播种后覆一层Icm左右的薄细土,稍压一遍,使种子和泥土紧密接触,并以细水浇透。采用撒播方式每亩种子用量大约为500到800g。如以收获大苗为主,播种量可在上述范围酌情增加100-200g。

整畦
种植地宜选地势平坦、排灌方便、杂草较少、疏松肥沃的壤土,结合翻耕每亩施充分腐熟的有机肥200到300 kg,复合肥15到20KG ,做到基肥充足,土肥交融,为青葙旺盛生长打下基础;然后按畦面宽120—150 cm,畦高20.25 cm起畦,平整畦面,表土颗粒宜细小,以利种子发芽。

田间管理
青葙抗病虫害强,管理比较粗放,田间管理的重点是肥水管理。若能在其采收期保证充足的肥水供应,可达到优质丰产效果。出苗前后要小水勤浇保持畦面湿润,待苗长至2.3片真叶后,根据生长情况追肥,一般追施速效氮肥1-2次,每次每亩随水冲施尿素5,以后每采收一次,每亩随水冲施尿素8kg或经腐熟的稀薄人粪尿2t。因青葙种植密度大,需水量较大,特别是在其生长旺盛时期,正值高温,应注意经常浇水,保持土壤湿润不见白为度,雨天则应及时排水,防渍害败根。

出苗后,中耕除草3次,第1次在苗高4~7cm 时,松土除草;第2次在苗高17cm左右时,浅薅除草,并进行匀苗、补苗,每穴苗3~4株;第3次在初现花时进行,结合培土,防止倒伏。在每次中耕除草后,结合追肥,施人粪尿、硫酸按、过磷酸钙。

采收
绿青葙在3-6月份播种的,生长凋期一般为15.30d,具5-6片叶时,可陆续问苗采收。第二次采收在株高25cm左右,在基部留10cm左右,采摘上部嫩梢,采摘后仍能抽生侧枝再采收,直至开花为止;其它月份播种的主要以采收大苗为主,采收标准是具4-6片叶、长10-15cm的嫩茎。原则上当采即采,防止抽薹开花,导致茎叶纤维化。采摘后的嫩梢要捆扎后上市。

青葙的养殖方法

青葙适应性较强,喜温暖湿润气候,一般土地都可生长,但以疏松肥沃的砂质壤土生长良好,以种子繁殖。

1.种子形态
青葙胞果卵状椭圆形,盖裂,上部作帽状脱落,顶端有宿存花柱。种子扁圆形,表面黑色或棕黑色,平滑,有光泽;解剖镜下可见矩形或多角形细小网纹,排列成同心环状,两侧面凸,腹侧微凹,内中具一小突起状种脐。胚乳白色,粉质,胚弯曲,呈环状,淡黄色,含油分,胚根圆柱状,子叶2枚,线形。千粒重约0.78克(种子形态似鸡冠花)。

2.留种和种子培育
青葙子与鸡冠花是同属不同种,容易杂交,所以留种田或留种的植株应与鸡冠花隔离种植,培育纯种作种用。一般果熟期8~9月,当种子呈棕黑色时割取果穗,晒干,打下种子,除去杂质,放阴凉干燥处保存。可保存2~3年仍有80%左右的发芽率。

3.种子繁殖方法
种子最适宜的发芽温度是25℃,在20~30℃内发芽良好,一般采用春播。南方3~4月,北方4月下旬,条播,按30厘米左右行距开浅沟,把种子均匀撒在沟内,覆土0.5厘米,稍镇压后浇水,每亩播种量0.3~0.4千克;点播按行窝距各约25厘米开穴深3~6厘米,做到窝浅底平,施人畜粪水后播种,每667平米用种量0.25千克,播时种子拌少量火灰,作成种子灰,匀撒窝里,再盖火灰一层,天旱应注意浇水,播后5~7天出苗。出苗后注意松土、除草和间苗,当苗高5厘米左右按2~3厘米株距间苗。当苗高10厘米左右时按15厘米左右定苗。

青葙的繁殖方式

栽培技术用种子繁殖。
应选穗长、分枝多、产量高的青葙种子作种用。青葙与鸡冠花易杂交,显著影响产量,故留种应注意与鸡冠花隔离种植,以保证纯种。种子发芽率70%~80%,发芽适温为25℃,在20~30℃内发芽良好。春播3~4月,开1.3m的畦,条播,按行距30cm开浅沟,把种子均匀撒在沟内,覆土0.5cm,稍加镇压,浇水。每1hm2用种量4.5~6.0kg。穴播,按行株距各约25cm开穴,深5~6cm,做到穴浅底平,施人畜粪水后,拌少量火灰,作成种子灰,匀撒穴里,再盖火灰一层。每1hm2用种量3.75kg。

青葙的病害防治

青葙虫害有蚜虫等。

青葙的品种分类

物种区别
植株鉴别
鸡冠花(拉丁学名:Celosia cristata L.)
本种和青箱极相近,但叶片卵形、卵状披针形或披针形,宽2-6厘米;花多数,极密生,成扁平肉质鸡冠状、卷冠状或羽毛状的穗状花序,一个大花序下面有数个较小的分枝,圆锥状矩圆形,表面羽毛状; 花被片红色、紫色、黄色、橙色或红色黄色相间。花果期7-9月。

台湾青葙(拉丁学名:Celosia taitoensis Hayata.)
未见标本,从原描写节译。和青葙区别,在于本种叶片较长,花被片蓝色,矩圆状卵形。

海南青葙(拉丁学名:Celosia swinhoei Hemsl.)
1891模式标本产广东海南岛,但无确切产地,著者未见。根据描写:花枝细,叶片条状披针形1,长不及2.54厘米,和青箱区别不大,可做为青箱的异名。暂记在这里,以待考证。

药材鉴别
青葙子
呈扁圆形,少数圆肾形,直径1~1.5mm,表面黑色或红黑色,光亮,可见细网状花纹,中间微隆起。侧边中央微凹处有一突起的种脐,有的稍偏。种皮薄而脆。有时残存黄白色帽状果壳,其顶端有一丝状花柱,长4~6mm。气微,味淡。

鸡冠花子
呈三角状圆形或肾形,直径1~1.7mm,表面黑色或红黑色,光亮,具网状纹理。侧边微凹处有一柄状凸起的种脐并偏向一端。残留的果壳帽状,顶端花柱丝状,长2~3mm。气微,味淡。

繁穗苋子
呈卵圆形,一端稍尖,中央隆起,长约1.2mm,宽约1mm。表面棕黄色或褐色。在扩大镜下观察,近边缘处可见明显的环状棱线。种脐位于尖端凹陷处,残留的果壳呈三角状漏斗形,花柱短小。气微,味淡。

反枝苋子
呈略扁的球形或卵形,一端稍尖,两面凸,直径1~1.2mm。表面红棕色或棕黑色。在扩大镜下观察,表面近边缘处隐约可见多列环状棱线,边缘钝刃状。残留的果壳略呈漏斗形,呈锥刺状。气微,味淡。

苦地丁子
扁心形,直径1.5~2mm,黑色,有光泽。在扩大镜下观察,边缘具4~5列小凹点,种阜鳞片状,长1.5~1.8mm。气微,味苦。

商陆子
扁圆肾形或。肾圆形,直径约3mm,种脐位于凹陷处,有时开裂呈嘴状,黑色,味苦,有毒

青葙的分布区域

青葙分布几遍全国,野生或栽培;朝鲜,日本,苏联,中南半岛,菲律宾,非洲也有。
青葙分布在非洲热带、马来西亚、俄罗斯、印度、日本、泰国、缅甸、越南、菲律宾、朝鲜以及中国大陆的全国各地等地,生长于海拔1,100米的地区,一般生于丘陵、田边、平原和山坡,中国大部分地区均有栽培。
青葙国内主要产于产山东、江苏、安徽、浙江、福建、台湾、江西、湖北、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南、四川、甘肃、陕西及河南。

青葙的作用用途

盆栽作用
青葙具有生长缓慢、寿命长、耐修剪、干粗枝柔、叶圆根露、枝间易愈合、极易造型等特点,是制作盆景的好材料,也可作切花,瓶养花时间长。

观赏应用
青葙的穗状花序粉红,色彩淡雅,花序可宿存经久不凋,是竖线条的植物材料。同时青葙适应性较强,一般土地都可生长,易于养护,可以应用在园林花境、地被或庭院绿化中,富有野趣,色彩明快,营造出山野浪漫的园林景观效果。同时青葙的株型直立,观赏期长,也适合用作切花。目前也有少数应用于盆花生产中。

经济价值
青葙嫩茎叶作蔬菜、饲料。种子含油率15%左右,油可供食用,但有气味。种子脂肪油为青葙子油,并含烟酸和硝酸钾,味苦,微寒,青葙也可作饲料。

青葙的食疗或药用价值

护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
食用价值
青葙嫩茎叶作蔬菜食用。

青葙子鱼片汤
[用料]青葙子3克,鱼肉40克,豆腐、海带、味精各适量,另配自选蔬菜适量。
[制作]青葙子放沙锅内,加水适量,文火煎两次;弃青葙子不用,将药汁重新置锅内,放入海带再煮,待药汁不断翻滚,弃海带,留汁备用。鱼肉切片,豆腐切成细块,蔬菜切好备用。取鱼片放在碗内,用少量汤汁拌和一下,然后入锅,豆腐亦一并加入,待煮到豆腐上浮,加入蔬菜,并加调料,略煮片刻,即成。
[食法]每日1次,佐餐食用。
[效用]祛风热,清肝火,清心益智。适宜于内有郁热,头晕且痛,面色潮红,眩晕耳呜,目赤肿痛,疲乏健忘者食用。
[解说]青葙子,《日华子本草》说它治五脏邪气,益脑髓,明耳目,镇肝,坚筋骨,去风寒湿痹。《本草原始》说它除心经火热。最近人们发现,它有着很好的降血脂、降血压等作用。台湾学者还认为它能强化肝脏功能,兼治视力、听力不佳。本药膳以青葙子为主,配用鱼肉、豆腐、海带等富含蛋白质、脂肪及钙质等成分的营养物,有一定的清心肝火旺,宁神益智的作用,适宜于劳心过度,内有火热者服食。
[注意]大便溏泻者不宜食用。

药用价值
功能主治
清肝,明目,退翳。用于肝热目赤、眼生翳膜、视物昏花、肝火眩晕。

外形鉴别
种子扁圆形,中央微隆起,直径1-1.8mm。表面黑色或红黑色,光亮,于扩大镜下观察,可见网状纹理,侧边微凹处为种脐。
种子易粘手,种皮薄而脆,胚乳类白色。气无,味淡。以粒饱满、色黑、光亮者为佳。

显微鉴别
粉末特征:黑灰色。
① 种皮表皮细胞暗棕红色。断面现类方形,径向27-56μm,切向约至35μm,外壁色深,极厚,具垂直或稍斜向的条状增厚,径向壁稍厚,弯曲;表面观细胞多角形或长多角形,直径15-37μm,具致密网状增厚纹理。
② 种皮内表皮细胞多角形,具细密平行的角质纹理。另有色素层细胞、胚乳细胞及草酸钙方晶。

药物应用鉴别
青葙、青葙子、青葙子,皆苦寒,能清热,均入肝经。但青葙长于杀虫,止血;青葙子长于凉血,青葙子长于祛风热。
性味:性微寒,味苦。

适合人群
1.肝虚目疾不宜单用;
2.瞳孔散大、青光眼患者禁服。
青葙子味苦,性寒;归肝经。可散可降;
具有清肝火,祛风热,明目退翳的功效。
主治肝热目赤肿痛,眼生翳膜,视物昏花,阳亢眩晕,鼻衄,皮肤风热痛痒,疥癞,疮癣。

营养知识
青葙子适合人群
1. 肝虚目疾不宜单用;
2. 瞳孔散大、青光眼患者禁服。
青葙子食疗作用
青葙子味苦,性寒;归肝经。可散可降;
具有清肝火,祛风热,明目退翳的功效。
主治肝热目赤肿痛,眼生翳膜,视物昏花,阳亢眩晕,鼻衄,皮肤风热痛痒,疥癞,疮癣。

青葙子做法指导
1.目赤肿痛,翳膜障眼,症属风热者,与可菊花、蔓荆子、木贼等配伍,以疏风清热明目。
2.属肝火上炎者,可与决明子、栀子、夏枯草等同用,以清肝泻火退翳。
3.若伤寒热毒攻眼,赤痛兼白翳者,宜与黄连、黄岑、大黄等相合。
4.凡治目生翳膜者,均可与谷精草、密蒙花等并用,以增强明目退翳之功。
5.若肝虚眼目昏涩,泪出翳生者,则应与干地黄、菟丝子、五味子等配用,以补益肝肾。

注意事项
宜忌: 该品有清泄肝火作用,适用于高血压病属肝阳上亢之证.由于该品清热力强,且有扩散瞳孔的作用,因此肝肾虚及青光眼患者忌用.
“瞳孔散大者忌服.”(《本草备要》

青葙的园林用途

青葙适宜园林种植。

青葙的文化背景

医家论药
“青葙子,治风热目疾,与决明子功同.……其治风瘙身痒,皮肤中热,以能散厥阴经中血脉之风热也.”(《本经逢原》)
“治五脏邪气,益脑髓,明耳目,镇肝,坚筋骨,去风寒湿痹.”(《日华子本草》)
“青葙……其子苦寒滑利,善涤郁热,故目科风热肝火诸症统以治之.”(《本草正义》)
“治肝脏热毒冲眼、赤障、青盲、翳肿.”(《药性论》)
“青葙子,……味苦微寒无毒,入足厥阴肝.凡人一身风痒,虫疥得蚀,口唇色青,青盲翳肿,多缘热盛风炽所致.书言,服此目疾皆愈,唇青即散,三虫皆杀,风痒即绝.无非因其血热除.血脉和而病自可愈耳,无他义也.但瞳子散大者切忌.”(《本草求真》)

各家论述
1.《本草纲目》:青葙子治眼,与决明子、苋实同功,《本经》虽不言治眼,而云一名草决明,主唇口青,则其明目之功可知矣。目者肝之窍,唇口青者,足厥阴经之证,古方除热亦多用之,青葙子之为厥阴药,又可知矣,况用之治目,往往有验,尤可徵。
2.《本经逢原》:青葙子,治风热目疾,与决明子功同。其治风瘙身痒,皮肤中热,以能散厥阴经中血脉之风热也。
3.《本草正义》:青葙,即鸡冠花之同类。其子苦寒滑利,善涤郁热,故目科风热肝火诸症统以治之。
4.《神农本草经》:疗唇口青。
5.《药性论》:治肝脏热毒冲眼,赤障、青盲、翳肿。主恶疮疥瘙,治下部虫疮。
6.《日华子本草》:治五脏邪气,益脑髓,明耳目,镇肝,坚筋骨,去风寒湿痹。
7.《滇南本草》:明目。治泪涩难开,白翳遮睛。
8.《本草原始》:除心经火邪。
9.《会约医镜》:去风热。

青葙的花语

青葙子的花语:真挚的爱情,也有独立、勤奋之意。
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